絲（いと） 8袋入つゆ付

職人の手仕事が結ぶ、小麦本来の美味しさ

江戸時代から富山県砺波市に伝わる大門（おおかど）素麺。およそ180年守り継がれてきた伝統技法を、現代の感性で蘇らせたのが、手延べ素麺「絲（いと）」です。職人が一束ずつ手作業で結んだその姿は、まるで花のよう。桜・かぼちゃ・紫いも・パプリカ・抹茶など、厳選された自然素材を練り込んだ優しく鮮やかな逸品で、箱を開けた瞬間、受け取った人の心を華やかに彩ります。
美しさはもちろん、味わいも折り紙付き。何度もよりをかけ、じっくり熟成させる伝統の手延べ製法が、格別の「コシ」と「なめらかな喉ごし」を生み出します。

頬張れば、口いっぱいに広がる小麦のやさしい甘みと素材の風味。名店・鎌田醤油の麺つゆを添えて、夏は冷たく締めて涼やかに、冬は温かな出汁でほっこりと。
季節を問わず、食卓に笑顔を届ける、とっておきの手土産です。