天使のシュークリーム

こだわりの白いクリームの秘密はお米

「天使のシュークリーム」は、お米を食べて育った鶏生まれの「ホワイトたまご」を使用した上品な味わいのシュークリームです。
さっぱりとした甘さの中に、どこかお米の香りが感じられます。ホワイトたまごを使うことで脂質やカロリーも従来のクリームより軽減され、高たんぱく低カロリーのヘルシーなお菓子になっているとのこと。
注文を受けてからクリームを生地に乗せるため、シューのサクッとした食感とクリームのまったりした食感の両方楽しめます。
中のクリームは系列店であるフランス料理店「桜花亭」のシェフが作って届けているのだとか。店内では、焼き上げたシューに乗る瞬間をご覧いただけます。

「天使のシュークリーム」は、ひとくちサイズの「プティ」と、もう一回り大きい「ミディ」の2つのサイズから選べます。シュークリームを食べるとき、クリームが口の周りについたり、こぼれたりした経験がある人も多いはず。
天使のシュークリームは、そんな煩わしさを解決するために作られたスイーツです。大きい口を開けて食べる必要がなく、頬張っても口の中でもたつかないのが魅力的。手軽につまみやすいとあって、女性への手土産に喜ばれています。