惣之助の詩

川崎の郷土に根づいた、やさしい味わい

色とりどりの和菓子が並べられた明るい店内。その正面の目につくところへ「人気No.1」と書かれて陳列されているのが、この「惣之助の詩」。

惣之助とは、『赤城の子守歌』や『六甲おろし』といった不朽の昭和歌謡の作詞家としても知られる川崎生まれの詩人、佐藤惣之助さんのことです。
生家が、末広庵本店のすぐ近くで、末広庵を創業した三藤家とご縁が深かったことからこの川崎郷土銘菓に名前が冠せられることになったそうです。 風味豊かな白い餡がしっとり焼かれた柔らかい皮に包まれ、やさしい口どけが自慢の乳菓。
隠し味にはホワイトチョコレートも使われているそうで、ふわっとしあわせな香りが広がります。 惣之助にちなんで音符をあしらった、かわいらしい印象の焼菓子です。その美味しさや、郷愁を誘うパッケージも含めて、“川崎の手土産”として買い求めるお客様が多いことから、売上No.1商品になったとか。
お店で二番目によく売れる風味高い阿波和三盆糖から作ったつぶ餡をふわふわの生地で包んだ「来福焼き」や、サクサクした食感の皮でこし餡を包んだ揚げ焼きの「かりんとうまんじゅう」と一緒に買われることも多いそうです。