土地（エリア）紹介
かつて京都本線の終着駅だった阪急大宮駅。周辺には昔の賑わいを今に伝える居酒屋に混じっておしゃれな店も多く、幅広い世代が行き交うエリアです。少し西に向かって歩けば、新撰組の屯所だった「八木家」や壬生狂言で有名な「壬生寺」もあります。
あしべの焼菓子
- あしべ -
洋酒やスパイス使いが見事な薫り高い焼菓子
Bison futé（ビゾンヒュテ）の思いを受け継ぐ洋酒やスパイスを生かしたレシピ
東寺近くにあった名パティスリー出身のパティシエールが、「お酒に合う」焼菓子を提案。洋酒やスパイスを巧みに織り交ぜた常時9～10種類は、ワインはもちろん、日本酒や焼酎との相性も抜群です。店内にはイートインスペースも設けられ、お酒を注文した人は、生ケーキや焼菓子の他、旬の素材を生かした個性的なおつまみをいただけるのもうれしいポイント。次々と注目の店が登場する京都・大宮でも話題を集めています。
