赤〜いりんごのダックワーズ　ポム・ルージュ

心ときめく赤いりんごのダックワーズ

青森県五所川原市特産のりんごを使用した「赤～いりんごのダックワーズ　ポム・ルージュ」は、見た目にも味わいにも特別感のあるスイーツです。

五所川原市特産の中まで赤いりんご「御所川原(ごしょがわら)」を広めるために、弘前大学の学生がアイデアを出し、五所川原駅前のコミュニティカフェ「でる・そーれ」が加工したジャムを使用。
さらに、老舗洋菓子店「カルネドール」とのコラボで誕生した、地元と特産品を盛り上げる一品です。

ダックワーズ生地は、外はサクッと軽く、中はふんわりと柔らかな食感が特徴。アーモンドの香ばしい風味が口いっぱいに広がります。
挟まれている「御所川原」の果肉感たっぷりのジャムの甘酸っぱさと絶妙にマッチしていて、上品な味わいが楽しめます。
中まで赤いりんご「御所川原」の断面をイメージした、かわいらしいパッケージも魅力です。
個包装なので、ちょっとした差し入れや手土産にもぴったり。
ティータイムのお供にすれば、普段の時間が少し特別に感じられるでしょう。