土地(エリア)紹介
静岡市は、富士山を望む温暖な気候と豊かな自然に恵まれた街。徳川家康ゆかりの駿府城や日本茶文化が息づく名所、海の幸や静岡おでんなどグルメも充実し、歴史・食・観光が一度に楽しめます。
素材に寄り添い、丁寧に仕上げたやさしい贈り物
自然の恵みをぎゅっと詰め込んだ「soran」のスティックケーキ4種6本セット。麹と米粉を組み合わせることで生まれる、やさしい甘みとしっとりふわっとした口どけが魅力です。生麹(甘酒)と醤油麹を使った「プレーン」は、低糖質ながら麹ならではの奥深い風味が広がります。ここにフルーティーな生胡椒をトッピングした「生胡椒」は、プチッとはじける食感と香りがアクセントに。醤油麹との組み合わせが絶妙で、あとを引く特別な味わいです。チョコレート好きにはたまらない「ブラウニー」は、濃厚なチョコレートを贅沢に使用。米粉ならではのしっとりもちっとした生地が、ひと口ごとに満足感を与えてくれます。さらに、糖度50度の焼き芋を使った「焼き芋」は、素材そのものの甘さと水分を活かした濃厚な味わい。それぞれが個性豊かで、最後まで飽きずに楽しめる4種類です。冷凍で1か月保存できるので、好きなときに解凍してゆっくり味わえるのも魅力。気分に合わせて選べる、体にも心にもやさしいご褒美スイーツです。
静岡産の素材にこだわり、店内で一から作る自家製の麹スイーツが楽しめる「soran」。コンセプトは“ライトな健康志向”。「健康や美容に良いものを食べたいけれど、美味しさも妥協したくない」という声に応え、麹や米粉など体にやさしい素材を使いながら、満足感のある味わいを追求しています。スイーツはすべてグルテンフリーで、白砂糖不使用(※プリンのソースのみ白砂糖使用)。卵は静岡県産の平飼い有精卵を使用し、無添加で一つひとつ丁寧に手作りしています。麹はノンアルコールなので、小さなお子さまでも安心です。現在はスイーツに加え、麹を使った調味料も展開。店主は麹の魅力を伝える講座や働き方に関するトークイベントも開催しています。
静岡市は、富士山を望む温暖な気候と豊かな自然に恵まれた街。徳川家康ゆかりの駿府城や日本茶文化が息づく名所、海の幸や静岡おでんなどグルメも充実し、歴史・食・観光が一度に楽しめます。
販売店名 | 麴と米粉の専門店Soran |
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商品名 | soranスティック4種6本セット |
価格 | 2,000円 |
住所 | 静岡県 静岡市葵区昭府1-3-1 |
営業時間 | 10:00~17:00 |
アクセス | 静岡駅より車で15分 |
Webサイト | https://www.soran-s.com/ |
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